Von: Bolliskitchen
“der wohlerzogene Franzose” brät auch noch nachher Speck, kleine runde Zwiebeln und Pilze an und gibt sie in das boeuf bourguignon, und gerade das, finde ich, gibt den Geschmack.
View ArticleVon: barcalex
Dieser französische Klassiker findet auch des öffteren den Weg in meine Küche. Ich liebe dabei einfach immer diese Saucen. Besser geht es kaum finde ich. Aber ist für mich auch sehr jahreszeitenabhängig.
View ArticleVon: Kirsten
Ja das ist ein Klassiker, da auch bei mir immer mal wieder den Weg in die Küche findet, und der auch nicht innovativ sein muss, um immer wieder gut zu sein :-) Hab ich auch letztens erst gekocht und...
View ArticleVon: Magdi
Ich hab’s zu Weihnachten für 20 Personen zubereitet, laut Bolliskitchen, nach Art des wohlerzogenen Franzosen und nächstes Jahr haben sich alle 20 wieder selbst eingeladen:)
View ArticleVon: essraum
Oh, ich liebe Schmorgerichte jeglicher Art. Hab neulich sogar mal eine Entenbrust geschmort! Zuerst eher aus der Not heraus, aber das war dann auch sehr super! Und so ein klassisches Boeuf Bourguignon...
View ArticleVon: Liste mit lesenswerten Food-Blogs zum Thema Kochen & Küche & Backen
[...] Youtube-Videos für ein gemütliches Dinner gesammelt. Rezepte gibt es natürlich auch: von Boeuf Bourguignon zum Beispiel oder Spinat-Ricotta-Wan Tans. Edel, [...]
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